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ローストポーク

私がキッチンでプリンを作っている間、
旦那さんは、横で何やらローストポークを作っていました。

私は、プリン作りに集中していたので
作り方はまったく見ていなかったのですが、
気が付いたら、ローストポークをオーブンから出していました。



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お部屋に、ジューシーな香が広がります



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旦那さん「こっちに来て、見てみな!」と言うので
のぞいて見ると・・・


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竹串をさしたところから、肉汁がジュワ―とあふれていました



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美味しそう~



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このローストポークは、
夕飯のおつまみとなりました。



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なにも付けなくても、シンプルにジューシーで本当に美味しかった
たくさんあるので、数日楽しめそうです。








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手作りプリン

プリンが食べたくなったので
休日に朝から、プリンを作りました。


ヘルシオオーブンで蒸して
完成!


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想像以上に簡単にできたので、
これからもたくさん作ろうと思います



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カステヘルミ/ヌータヤルヴィ 
カップアンドソーサーやマリメッコのラテマグを使ってみると

プリンがとても可愛くなりました



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表面もブツブツせず、キレイにできた!



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カステヘルミだと
カラメル色が綺麗に見えて可愛い。。


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旦那さん「濃厚プリンだ!」と喜んで食べてくれました。



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簡単にできて、美味しくて、たくさん作れて嬉しい♪

また、作ろ~





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ロールケーキ作り

朝起きて
何だかロールケーキが食べたい気分だったので
早速作る事に

ロールケーキは
丁寧に作らないと生地で失敗する・・・という話を聞いていたので
作りながらもドキドキでした。


ロッタは、生地とクリームの良い香りに誘われて
キッチンの中をちょろちょろ・・・


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初めてのロールケーキは
1時間半もかかってしまい・・・

何だか疲れた

でも、丁寧に作ったおかげで
ものすごくふわふわで、美味しい生地が焼きあがりました。

自分で言うのもなんですが・・・
95点かな

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残りの5点は、今度はもっと美味しいクリームを作りたい・・・です。

手作りお菓子は
3時のおやつも、楽しみになる

今度は、フルーツを入れたり
色々な味に挑戦したいと思います!

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昨日は、ちょうど父の日だったので
ロールケーキとワインを持って実家へ。

ロールケーキ、とても絶賛でした♪
もちろん、旦那さんも大絶賛。

みんなが美味しい~と言ってくれるから
また頑張ろう!
新しいものに挑戦してみよう!と思えるんですよね


話は変わり
先日の1人ご飯。

旦那さんから「今日は12時過ぎるから、先に食べてて!」と電話がかかってきたので
1人ごはん。

えのき&とろけるチーズのベーコン巻・ひじきの煮物・キムチ・玄米ご飯
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1人ご飯はやっぱり寂しい。
作る量は少なくていいけど・・・

テレビを見ながら食べるご飯は記憶に残らない。

最近、白米から玄米ご飯に変えた我家。
旦那さんは、ブレンドにしたり、白米にしたりと色々だが・・・
私は玄米1本で。

肌の調子が良いし
ニキビが出ないし
お通じが良いし
良い事ずくめ

皆さんも是非♪

ノルディックウェア

朝早く起きたので
お菓子を作る事にしました。

先日のHawaiiで購入した「ノルディックウェア

米国ノルディックウエア社が出しているキッチンツールは
お菓子作りが好きな人なら
誰でも見た事がある可愛い型を販売している歴史のあるメーカー。

日本では、なかなか高い値段で売っているのですが
Hawaiiでお得に購入できました。

ティーケーキ&キャンディーパン
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お菓子作りに必要なボールは
またまた、Hawaiiで購入した
オールドパイレックスのボールを使って。


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お菓子作りも、お料理も
調理器具や食器をお気に入りのものでまとめると
作るのがとても楽しい


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製作時間、40分。
ものすごいスピードで、一口サイズのガトーショコラができました。


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1つ1つがしっかり形になっていて
可愛い~♪
買って大正解でした


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ロッタちゃん。
これは、チョコだから
狙っても、食べれませんよ~


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次は、何を作ろうかな。

ノルディックウェア、これから集めていきたいと思います!




ガトーショコラ&ミカンゼリー

先日購入した
ブラウンのマルチクイックプロフェッショナル

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以前から、フードプロセッサーを探していました。

ポイントとしては、収納&機能

それを叶えてくれたのが
このブラウンのMR5550MFPでした。

          ↓


1.つぶす
2.まぜる
3.きざむ
4.泡立てる
5.千切り・細・太
6.スライス

が簡単にできます。

お値段は、少々しますが買って大正解の商品でした。


昨日、少し時間があったので
ブラウンを使って、久々にお菓子を作りました

濃厚ガトーショコラ
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久々に
美味しい手作りケーキに
大満足です

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のってきたところで・・・

ミカンゼリーも作りました。

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食後の美味しいデザートに
旦那さんもご満悦です。


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次は、何を作ろうかな。。

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ロッタママ

Author:ロッタママ
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・花(バラ&紫陽花)
・買い物(ネットショッピングも)
・庭いじり(バラの栽培)
・旅行(海外・鎌倉)
・北欧(雑貨・インテリア)
・インテリア(新居購入がきっかけ)
・食器集め
・お菓子作り(勉強中)
・キルト(初心者)

好きなものに囲まれながら
楽しく暮らしています♪

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大好きな
インテリア&旅行中心の
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※2014年5月ママになりました。
現在は、育児中心のBlogです。

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2008年9月18日自宅へ

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